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NOVAE PROPOSE UNE COLLECTION EXCLUSIVE DE CHOCOLATS SIGNÉS MARTEL

Exclusivement créée pour Novae, la nouvelle collection de tablettes de chocolat de la chocolaterie genevoise Martel est disponible depuis fin mars dans tous les restaurants Novae.

A découvrir pour une pause gourmande ou pour une douceur en fin de repas.

Cette gamme unique se compose de 4 recettes traditionnelles confectionnées artisanalement à base de produits sélectionnés par Novae selon ses critères de qualité et d’éthique :   

chocolat martelLait éclats de noisettes 36% – Avec sa touche croquante de noisettes du Piémont caramélisées, ce chocolat restitue le goût des différentes fèves de cacaos d’Equateur et du Ghana.

Lait Criolait 38% – Avec une note subtile de miel apportée par une touche de lait et de crème suisse, le cacao pur Criolait offre un goût raffiné et doux de chocolat.

Noir Maracaïbo 65%  – A base de Criollo, la variété de cacaoyer la plus précieuse, ce cacao brut rassemble à la fois rondeur et intensité. 

Noir éclats de fèves torréfiées 65%  -  Avec des éclats de fèves torréfiées d’appellation d’origine contrôlée du Venezuela, ce chocolat offre d’avantage de caractère, d’arômes et accentue le goût du cacao.

 

Affiche 4 chocolats Martel