ANIMATION NOVAE 2018 : CACHE-CACHE AVEC LES BOISSONS VEGETALES

Pour la première grande animation scolaire Novae de l’année, Novae propose du 30 avril au 4 mai 2018, une animation autour du thème original des boissons végétales, pour les enfants des crèches et des écoles primaires.

A base d’avoine, de riz, de soja et de noix de coco, ces boissons d’apparence identique au lait mais dépourvues de lactose contiennent des sels minéraux et sont fabriquées à partir de grains de céréales, légumineuse ou de chair de coco.

Réalisées en collaboration avec nos responsables nutrition et un de nos chefs exécutifs, 4 recettes dans lesquelles ces boissons sont «cachées» : crème dessert au chocolat et à la boisson de soja, milkshake aux fruits et à la boisson de riz, curry de légumes au lait de coco et smoothie bananes-poires à la boisson d’avoine seront proposées en plat et en dessert dans les menus de la semaine.

Les élèves découvriront de nouvelles textures, sensations en bouche et des produits qu’ils n’ont pas l’habitude de consommer. Pour les accompagner, durant cette semaine de découverte, et leur apprendre à varier leur alimentation, seront distribués: des flyers ludiques et informatifs pour les enfants à partir de 6 ans, et un coloriage aux plus petits.