J’ai la chance de travailler avec des producteurs locaux et de pouvoir les rencontrer.

Mon métier est l’art d’utiliser les aliments pour créer du bonheur et des souvenirs auprès des enfants.

Plus qu’un métier, une passion qui me permet chaque jours d’aller plus loin pour nos clients. 

Chez Novae, la qualité des produits que j’achète m’aide à offrir le meilleur de la cuisine à mes clients.

Détails et plaisir du goût sont mon leitmotiv ; vive la gourmandise!

Notre travail de tous les jours consiste à faire de notre métier de la vraie cuisine.

Je suis heureux de pouvoir faire partager ma passion avec mon équipe avec une telle liberté d’expression.

Soucieux de satisfaire notre clientèle, je souhaite transmettre avec mon équipe ma passion pour ce métier.

C’est un grand plaisir de collaborer avec une société comme la nôtre, toujours en vue de la perfection.

Pour moi mon métier chez Novae c’est : Nouveauté, Originalité, Valeurs humaines, Amour du bon et du beau, Ecoute de la clientèle.

Connaître l’histoire d’un produit depuis son élevage me permet de transmettre ma passion tous les jours.

Etre gérante chez Novae, c’est faire partie d’une famille. Du plus petit au plus grand nous sommes écoutés, impliqués pour notre plus grande satisfaction.

La recherche d’un juste équilibre entre imagination, inovation et authenticité caractérise mon métier.

La convivialité envers nos clients, la créativité et l’esprit d’équipe qui règnent chez Novae, renforcent toujours autant ma passion ! 

Amoureux du beau et du bon, plus qu’un métier, une passion.

La gourmandise est une bonne maladie : posologie deux cuillères à soupe après chaque repas.

Etre gérant chez Novae, c’est pouvoir partager notre passion de la cuisine et montrer, à travers nos assiettes, le plaisir que nous avons à travailler les produits de qualité.

Toujours proche et à l’écoute de mes clients pour une meilleure satisfaction.

Novae nous permet d’avoir accès à des produits et des producteurs de proximité.

Travailler pour une société comme la nôtre, c’est faire plaisir à nos clients à travers notre passion, la cuisine!

Quotidiennement, je suis fier de transmettre ma passion pour la gastronomie auprès de ma clientèle.

Le contact avec mes clients me permet de comprendre leurs demandes et de faire au mieux pour les satisfaire.

Pouvoir avoir le choix de produits sains et de qualité est très important pour moi dans le milieu scolaire.

Novae, c’est pour moi : Travail d’équipe, sur-mesure, proche des clients, innovations, passion!

En ayant conscience du travail passionné de nos producteurs, tentons humblement, chaque jour, d’offrir ne serait-ce qu’un petit instant de bonheur et d’évasion, autour d’un produit, d’une saveur, d’un sourire. 

Être fier d’appliquer l’esprit Novae au quotidien et apporter du plaisir gustatif et visuel aux clients. 

Créativité, légèreté, respect, bonheur, partage, émotions, plaisir… autant de mots qui traduisent mon quotidien.

Faire partager à mes clients un plaisir gourmand et un instant d’évasion, dans mon restaurant, est mon objectif premier.

La cuisine, c’est se faire plaisir pour donner du plaisir aux autres.

Etre gérant chez Novae, c’est faire notre métier avec amour et passion.

Notre passion est un cadeau à partager.

Travailler en équipe avec le soutien et le support de son entreprise pour avoir qu’un objectif : la satisfaction de nos clients.Une expérience heureuse que je vis chaque jour au sein de Novae et de nos quatre établissements sur l’EPFL .

Je m’efforce d’être toujours au plus près des clients afin de leur faire découvrir d’autres saveurs et produits.

Novae me donne la possibilité de pouvoir faire plaisir à mes clients.

Fraîcheur, proximité, variété, cuisiner chez Novae, c’est faire son métier avec plaisir… Et, pour des enfants, quel challenge excitant!

Ma passion, satisfaire mes clients à travers le sourire, la convivialité et, chaque jour, leur servir des produits de qualité.

Donner du bonheur à travers les saveurs ; Un défit perpétuel et ma réelle satisfaction.

Novae offre le goût et la nouveauté tout au long de l’année scolaire. Un éventail de formations nous permet d’exprimer nos idées, nos attentes et de contribuer au quotidien à mettre en avant une qualité, un savoir-faire, que notre clientèle se réjouit de découvrir jour après jour. 

Novae, en tant que sommelier, c’est aussi rencontrer des producteurs locaux, se promener dans les vignobles et passer du temps avec les viticulteurs.

Le sourire du client me rappelle qu’au travers de Novae je lui apporte satisfaction.

Novateur, Original, Valeurs, Appétissant, Ecoute, c’est pour tout ça que j’aime NOVAE.

Il est épanouissant de travailler au sein d’une entreprise dynamique et de servir un organisme prestigieux comme client.

Ma mission, l’éducation du goût. Mon plaisir, la découverte et le partage culinaire.

Les ingrédients pour réussir la recette : « Enthousiasme, volonté et rigueur, un trait d’humour, saupoudrer d’humilité ».

Si je réfléchis à de bons moments passés, il y a souvent de bons repas avec!

Au quotidien me faire plaisir et faire plaisir aux clients restent la clé de la réussite pour bien gérer un restaurant.

Mettre notre savoir-faire au service de nos clients pour faire de leur pause déjeuner un moment privilégié.

Je pense que nous sommes des marchands de bonheur et de plaisir. Je pense qu’une sorte de générosité est indispensable quand on est cuisinier, il faut donner, partager, aimer donner et faire plaisir. 

Ici, on marine, cuit, décante, réduit, rôtit, passe, mijote, infuse, sue, pince, singe, déglace… enfin, on cuisine quoi !!! 

J’aime chez Novae sa vision du métier résumée en deux mots : Du bon, du beau.

Passion, partage, remise en question, plaisir et saisons sont le quotidien chez NOVAE.

Novae c’est comme un potager. Chaque jour, une nouvelle idée y pousse. 

Chaque jour, ma mission est d’utiliser les ingrédients pour créer le bonheur de nos clients avec une cuisine légère, de saison, de la plus haute qualité.

“De tous les arts, la cuisine est celui qui nourrit le mieux son homme.” Pierre Dac

Quel plaisir de voir les résidants heureux après les nombreuses fêtes organisées pour eux et leurs familles.

Pour moi la cuisine est une piéce de théâtre, nous sommes tous acteurs car nous montons tous les jours sur scène et les spectateurs sont nos clients.

Notre passion est de vous satisfaire au quotidien.

Cuisiner chez Novae, c’est plus que faire à manger au quotidien, c’est partager ma passion au fil des saisons avec les clients.

La plus belle réussite en cuisine est d’arriver à remplir les estomacs avec de l’imagination.

La cuisine est un art, celui de créer du plaisir avec de bons produits et du cœur.

Cuisinier, plus qu’un métier, une passion et avoir le choix des produits, c’est important.

Etre Gérant d’un restaurant Novae, c’est gérer son propre restaurant avec passion.

Le bon, du goût, le beau, des couleurs, sourire et convivalité au restaurant, voici notre savoir-faire.

NOVAE allie qualité des produits, qualité des prestations et développement durable. C’est la meilleure recette pour avancer vers le futur.

Transmettre notre passion à notre jeune clientèle, en ayant la chance de faire découvrir de nouvelles saveurs avec des produits de qualité, c’est ce qui fait la force de Novae.