Novae, c’est pouvoir cuisiner des produits frais et de qualité et surtout de donner le sourire à nos convives par nos prestations. 

La plus belle réussite en cuisine est d’arriver à remplir les estomacs avec de l’imagination.

J’ai la chance de travailler avec des producteurs locaux et de pouvoir les rencontrer.

Faire partager à mes clients un plaisir gourmand et un instant d’évasion, dans mon restaurant, est mon objectif premier.

La gestion des snacking au CERN, c’est avant tout un travail d’équipe, de rapidité, de flexibilité mais également être proche et à l’écoute des collaborateurs et des clients. 

Connaître l’histoire d’un produit depuis son élevage me permet de transmettre ma passion tous les jours.

Mon métier est l’art d’utiliser les aliments pour créer du bonheur et des souvenirs auprès des enfants.

Créativité, légèreté, respect, bonheur, partage, émotions, plaisir… autant de mots qui traduisent mon quotidien.

Novateur, Original, Valeurs, Appétissant, Ecoute, c’est pour tout ça que j’aime NOVAE.

Être fier d’appliquer l’esprit Novae au quotidien et apporter du plaisir gustatif et visuel aux clients. 

Travailler pour une société comme la nôtre, c’est faire plaisir à nos clients à travers notre passion, la cuisine!

NOVAE allie qualité des produits, qualité des prestations et développement durable. C’est la meilleure recette pour avancer vers le futur.

Pouvoir avoir le choix de produits sains et de qualité est très important pour moi dans le milieu scolaire.

“De tous les arts, la cuisine est celui qui nourrit le mieux son homme.” Pierre Dac

Une équipe qui s’éclate dans un restaurant vivant, de bons produits, des animations magnifiques et des cuisiniers motivés. Ca c’est du Novae! 

Etre gérant chez Novae, c’est pouvoir partager notre passion de la cuisine et montrer, à travers nos assiettes, le plaisir que nous avons à travailler les produits de qualité.

Novae, en tant que sommelier, c’est aussi rencontrer des producteurs locaux, se promener dans les vignobles et passer du temps avec les viticulteurs.

La recherche d’un juste équilibre entre imagination, inovation et authenticité caractérise mon métier.

Détails et plaisir du goût sont mon leitmotiv ; vive la gourmandise!

Ici, on marine, cuit, décante, réduit, rôtit, passe, mijote, infuse, sue, pince, singe, déglace… enfin, on cuisine quoi !!! 

Les ingrédients pour réussir la recette : « Enthousiasme, volonté et rigueur, un trait d’humour, saupoudrer d’humilité ».

La cuisine est un art, celui de créer du plaisir avec de bons produits et du cœur.

Quotidiennement, je suis fier de transmettre ma passion pour la gastronomie auprès de ma clientèle.

Pour moi mon métier chez Novae c’est : Nouveauté, Originalité, Valeurs humaines, Amour du bon et du beau, Ecoute de la clientèle.

Quel plaisir de voir les résidants heureux après les nombreuses fêtes organisées pour eux et leurs familles.

J’ai choisi Novae pour nos valeurs communes: onctuosité, qualité et générosité. Ma philosophie est de cuisiner pour partager et surprendre les sens.

Si je réfléchis à de bons moments passés, il y a souvent de bons repas avec!

J’aime chez Novae sa vision du métier résumée en deux mots : Du bon, du beau.

Novae c’est comme un potager. Chaque jour, une nouvelle idée y pousse. 

Chez Novae, la qualité des produits que j’achète m’aide à offrir le meilleur de la cuisine à mes clients.

Mettre notre savoir-faire au service de nos clients pour faire de leur pause déjeuner un moment privilégié.

Cuisiner chez Novae, c’est plus que faire à manger au quotidien, c’est partager ma passion au fil des saisons avec les clients.

Donner du bonheur à travers les saveurs ; Un défit perpétuel et ma réelle satisfaction.

La passion, le goût et le produit sont les trois ingrédients d’une recette parfaite à partager autour d’une table. Notre objectif quotidien est de faire voyager et satisfaire nos clients à travers nos plats. 

Au quotidien me faire plaisir et faire plaisir aux clients restent la clé de la réussite pour bien gérer un restaurant.

Novae, c’est pour moi : Travail d’équipe, sur-mesure, proche des clients, innovations, passion!

Pour les convives, je propose une cuisine généreuse, fraîche, savoureuse et toujours dans une ambiance chaleureuse. 

Je m’efforce d’être toujours au plus près des clients afin de leur faire découvrir d’autres saveurs et produits.

Soucieux de satisfaire notre clientèle, je souhaite transmettre avec mon équipe ma passion pour ce métier.

Novae me donne la possibilité de pouvoir faire plaisir à mes clients.

La cuisine, c’est se faire plaisir pour donner du plaisir aux autres.

Transmettre notre passion à notre jeune clientèle, en ayant la chance de faire découvrir de nouvelles saveurs avec des produits de qualité, c’est ce qui fait la force de Novae.

La convivialité envers nos clients, la créativité et l’esprit d’équipe qui règnent chez Novae, renforcent toujours autant ma passion ! 

Amoureux du beau et du bon, plus qu’un métier, une passion.

Ma mission, l’éducation du goût. Mon plaisir, la découverte et le partage culinaire.

Notre passion est de vous satisfaire au quotidien.

Pour moi, la cuisine c’est partage, créativité et savoir faire. Grâce à Novae, je peux apporter ma passion au travers d’un plat grâce à son choix de produits de qualité. 

Il est épanouissant de travailler au sein d’une entreprise dynamique et de servir un organisme prestigieux comme client.

Etre Gérant d’un restaurant Novae, c’est gérer son propre restaurant avec passion.

Le contact avec mes clients me permet de comprendre leurs demandes et de faire au mieux pour les satisfaire.

Plus qu’un métier, une passion qui me permet chaque jours d’aller plus loin pour nos clients. 

Novae offre le goût et la nouveauté tout au long de l’année scolaire. Un éventail de formations nous permet d’exprimer nos idées, nos attentes et de contribuer au quotidien à mettre en avant une qualité, un savoir-faire, que notre clientèle se réjouit de découvrir jour après jour. 

Chaque jour, ma mission est d’utiliser les ingrédients pour créer le bonheur de nos clients avec une cuisine légère, de saison, de la plus haute qualité.

La gourmandise est une bonne maladie : posologie deux cuillères à soupe après chaque repas.

Cuisinier, plus qu’un métier, une passion et avoir le choix des produits, c’est important.

La restauration, c’est le plaisir de faire plaisir. Les valeurs de Novae nous permettent de transmettre cette émotion à nos clients. 

Toujours proche et à l’écoute de mes clients pour une meilleure satisfaction.

Travailler en équipe avec le soutien et le support de son entreprise pour avoir qu’un objectif : la satisfaction de nos clients.Une expérience heureuse que je vis chaque jour au sein de Novae et de nos quatre établissements sur l’EPFL .

Le sourire du client me rappelle qu’au travers de Novae je lui apporte satisfaction.

Novae nous permet d’avoir accès à des produits et des producteurs de proximité.

La qualité et la proximité de nos produits nous permettent de satisfaire la clientèle au quotidien et par la même occasion de nous faire plaisir. 

En ayant conscience du travail passionné de nos producteurs, tentons humblement, chaque jour, d’offrir ne serait-ce qu’un petit instant de bonheur et d’évasion, autour d’un produit, d’une saveur, d’un sourire.