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Une histoire qui ne fait que commencer

Comment réussir à renouveler sans cesse la passion pour notre métier ? Cette question est au fondement de notre société. A la création de Novae, nous avons décidé de nous donner les moyens de faire du bon et du beau. En plaçant le détail au centre de nos préoccupations, nous atteignons cet objectif ambitieux au quotidien.

Et si vous pensiez le restaurant de votre établissement autrement ? Nous nous employons à en faire un lieu de vie, de qualité et de pause. En intégrant vos particularités et vos attentes, nous participons à créer un espace social et d’échange. Pour votre société, votre école, nous construisons un service sur mesure.

Nos prestations sont mises en place dans un respect total de vos besoins, de vos contraintes structurelles et budgétaires. La liberté laissée à la créativité de nos chefs et de nos équipes, est garante de notre authenticité.

Ainsi nous offrons à ceux dont le niveau d’exigence est élevé, une alternative savoureuse à la restauration collective romande.

Maxime Ballanfat, Directeur général.