Saveurs du coin

Famille Chappuis-Briaux

Nous collaborons depuis 2012 avec ce partenaire situé à Lussery-Villars dans le Canton de Vaud.

Depuis 2012, Novae et la ferme “Les Saveurs du coin” à Lussery-Villars, Famille Chapuis-Briaux dans le canton de Vaud, travaillent main dans la main en matière d’engraissement de porcs dans des conditions optimales. Un partenariat de proximité qui permet à tous les restaurants Novae de bénéficier de porcs de race de grande qualité.

 

Dans un monde agricole en pleine mutation, tout mettre en oeuvre pour permettre la pérennité et le développement de notre exploitation, notamment par la voie de la vente directe à la ferme. Etre en accord avec des principes de production et de commerce responsables et durables, qui fondent l’essence même de notre profession. Offrir à nos clients des produits authentiques de qualité, à un prix compétitif, tout en permettant à une famille paysanne d’obtenir une rétribution équitable pour son travail. Partager et entretenir des relations ville-campagne enrichissantes et dynamisantes