la semaine du goût

Découvre les graines du 20 au 24 septembre dans ton restaurant scolaire

Continues sur cette page tes découvertes de la semaine …

 

RECETTE DES CRACKERS

AUX GRAINES DE LIN, TOURNESOL & COURGE

 

Ingrédients pour 10 portions :

45 g de graines de lin

25 g de graines de tournesol

25 g de graines de courge

185 g de farine

10 g de poudre à lever

10 g de sel fin

80 g d’huile d’olive

100 g d’eau

 

1. concasser grossièrement la graine de courge

2. mêler tous les ingrédients secs et le sel

3. ajouter l’eau et l’huile d’olive

 

Rassembler la pâte obtenue et laisser reposer 1 heure à température ambiante.

 

Abaisser ensuite à 2-3 mm sur une plaque de cuisson ou papier sulfurisé.

Placer entre 2 plaques de pâtisserie et enfourner à 180°C pendant 12 min puis 10 min à 170°C.

 

Laisser refroidir et casser en gros morceaux le crackers.

 

Bonne dégustation !

 

BRICOLAGE – TÊTE A POUSSER

Fabriquer une tête à gazon rigolote, rien de plus simple. Voici une activité sympa à partager en famille.

 

Matériel : 

  • Des graines de gazon ou d’herbe à chat
  • Un peu de terre ou de terreau
  • Une paire de vieux collants ou un bas usagé
  • De l’eau pour arroser
  • Quelques morceaux de laine
  • Un feutre noir
  • Un pot de yaourt (pour le corps)
  • De la colle​

 

Les étapes :

1. Prendre le vieux collant ou le bas usagé. Disposer ensuite les graines de gazon ou d’herbe à chat au fond.
2. Recouvrir le tout avec un peu de terre ou de terre mélangée à du terreau.

3. Tasser légèrement la terre et veiller à bien refermer le collant en faisant un nœud.

4. Serrer fermement de façon à obtenir une petite boule bien ronde. Voici la tête de votre bonhomme.

5. Pour lui donner un air vivant dessiner des yeux au feutre noir sur le collant. Pour la bouche, coller ou coudre un morceau de laine. Malicieux, surpris, joyeux, pensif… quelle expression choisir ?

6. Décoration du pot de yaourt : feuilles de magazine, papier cadeau, vieux boutons, peinture, autocollants, perles, morceaux de tissu… Un personnage au look d’enfer qui mettra de la gaîté et de la bonne humeur à votre intérieur !

7. Une fois la décoration du pot de yaourt bien sèche, poser la « tête » du bonhomme dessus, le nœud vers le bas.
​8. Arroser abondement avec une eau à température ambiante pour faire germer le gazon.

 

N’oublies pas de lui couper les cheveux régulièrement 😉