Tomates photo producteur

Andreas bühler

Tomates grappes, San-Marzano, Coeur de boeuf, Côtelées, Cherry-grappes, une sélection des meilleures tomates cultivées à Ependes (Vaud) par Andreas Bühler, Légufrais.

Légufrais SA est une entreprise maraîchère qui se situe dans la région du Gros-de-Vaud. Elle travaille sur trois filières: production sous serre à Ependes, (tomates, concombre et rampon) production plein champ à Oppens (salade, courgettes, fenouils et choux-fleurs) et forçage des endives.

 

Respecter la rotation des cultures ainsi que les règles de la production intégrée (PER) assure la qualité des produits qui sont tous cultivés selon les normes strictes Suisse Garantie et Swissgap et ce, tout en respectant l’environnement. Durant toute l’année, il y a environ 60 à 70 employés qui s’occupent de la plantation, des soins, de la récolte, de l’emballage et pour finir, de la distribution des produits.